亜鉛の効果を高めるには

亜鉛の効果を高めるには

亜鉛は人間の身体に吸収しにくいミネラルとも言われています。どのくらいの吸収率なのか?ということになりますが、5〜40%の間だと言われています。
これにはかなりの差がありますが、この差を作るのがどのような成分と一緒に亜鉛を摂取しているかに関係するのです。
亜鉛の吸収効果を高めるものと一緒に摂取すれば、40%程は吸収できるものではあるが、吸収を阻害するようなものと摂取すれば5%程しか体内に摂取されないということになるのです。
せっかく頑張って亜鉛の多い食事メニューを作ったり、サプリメントを購入しても5%とかになってしまったら悲しすぎます。
そこで、亜鉛の吸収を高める食品というものに注目して行きましょう。
・マカ
日本では自生していることは無いマカですが、サプリメントであれば摂取が可能です。亜鉛のサプリメントでもマカ配合というものがあります。
・ビタミンC
緑黄色野菜、果物などに含まれる成分です。サプリメントなどもあるので、手軽に摂取できるものです。
・クエン酸
酸っぱいものに含まれることが多い。酢、梅、レモンなどのかんきつ類。サプリメントもあります。
・動物性たんぱく質
肉全般や魚の中ではひかりものと呼ばれるものがこれに該当します。